অনেকে এই কথা শুনেছ। মেঝেতে কোনো খাবার পড়ে গেলে তা যদি ৫ সেকেন্ডের মধ্যে তুলে ফেলা হয়, তবে সেটি নাকি খাওয়া যায়। এই কথার পেছনের যুক্তিটি হলো, খাবার হঠাৎ নিচে পড়লে জীবাণু, ময়লা বা পোষা প্রাণীর লোম কিছুটা অপ্রস্তুত হয়ে পড়ে। মানে বিষয়টি বুঝে উঠতে সেগুলোর কয়েক সেকেন্ড সময় লাগে।
তাই খাবার দ্রুত তুলে নিতে পারলে জীবাণু তা নোংরা করার সুযোগ পায় না।অনেকে বিষয়টি নিয়ে সন্দেহ প্রকাশ করলেও, স্বীকার করতেই হবে, মাঝেমধ্যে আমরা এখনো এই ঝুঁকি নিই। অনেকের তো আবার এটি একধরনের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। কিন্তু এই কথা কি আদৌ সত্যি?
তবে যুক্তরাষ্ট্র বিজ্ঞানবিষয়ক সংস্থা ‘গিলসন সায়েন্সেস’-এর পরিচালক এরিন থেইন জানান, পাঁচ সেকেন্ডের নিয়মটি ভুয়া হলেও খাবারটি কোথায় এবং কেমন জায়গায় পড়েছে সে বিষয়টি এখানে সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ।এসব খাবার খেলে শরীর থেকে সুগন্ধ বের হয়পাঁচ সেকেন্ডের নিয়মটি কি তাহলে ভুলবিজ্ঞানীদের উত্তর হলো, হ্যাঁ, এটি আসলে একটি ভুল ধারণা।তবে সব জায়গা যেমন একরকম নোংরা নয়, তেমনি সব খাবারও এক নয়।
সূত্র: প্রথম আলো
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
এই নিউজ সাইটটি মোবাইলে অ্যাপের মতো ইনস্টল করে দ্রুত ব্যবহার করুন।
