প্রয়োজনীয় উপকরণ
বানানো সহজ, খেতে মজা। পূজার ব্যস্ত সময়ে অতিথি আপ্যায়নে এই স্ন্যাক হতে পারে যথার্থ। সঙ্গে এক কাপ চা হলে জমে যাবে আসর।
রেসিপি ও ছবি: সেলিনা শিল্পী।উপকরণপ্রয়োজনীয় উপকরণপালং শাক বড় দুই মুঠাপনির ৩০০ গ্রামটমেটো ৩ টাগোল মরিচগুঁড়া ১/২ চা চামচরসুন ৪-৫ কোয়াজিরা ১/২ চা চামচহলুদগুঁড়া ১/২ চা চামচমরিচগুঁড়া ১/২ চা চামচশুকনা মরিচ ১ টাবাটার বা অলিভ অয়েল ৩ টেবিলচামচতেল পরিমাণ মতোলবণ স্বাল মতোব্রেডক্রাম বা বেসন ১/২ কাপপ্রণালিপালং শাক ভালোভাবে ধুয়ে পানি ছাড়িয়ে কুচি করে কেটে নিয়ে লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
এবার ২ টেবিলচামচ তেলে পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ কুঁচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিন৷ পালং শাক দিয়ে নেড়ে চেড়ে রান্না করুন।
সূত্র: প্রথম আলো
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
এই নিউজ সাইটটি মোবাইলে অ্যাপের মতো ইনস্টল করে দ্রুত ব্যবহার করুন।
