পুচির মায়ের বানানো পদ
তাঁর আসল নাম তাপসী দাস। কিন্তু সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে তিনি পরিচিত ‘পুচির মা’ হিসেবে। মূলত পুচি তাঁর প্রথম পোষা বিড়ালের নাম। ২০১৯ সাল থেকে বানাচ্ছেন নিত্যজীবনে ঘটা সব মজার ভিডিও। দেশে–বিদেশে তাঁর রয়েছে অসংখ্য অনুসারী।
দুর্গাপূজা উপলক্ষে নকশার পাঠকদের জন্য তিনি বানিয়েছেন চারটি পদ।নিরামিষ পনির উপকরণরান্নার পনির: ২৫০ গ্রাম কিউব করে কাটাআস্ত জিরা: আধা চা-চামচগোলমরিচ: আধা চা-চামচজিরা আধা: চা-চামচকাজুবাদাম: ৬-৭টিটমেটো: ১টিকাঁচা মরিচ: ৪-৫টিতেল বা ঘি: সিকি কাপক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা: আধা কাপপেঁয়াজ: আধা কাপপানি: অল্প পরিমাণেলবণ: স্বাদমতোচিনি: ১ চা-চামচগরমমসলা গুঁড়া: আধা চা-চামচ।নিরামিষ পনিরপ্রণালিতাওয়ায় আস্ত জিরা, গোলমরিচ ও জিরা হালকা ভেজে নিন।
সেগুলো ঠান্ডা করে গুঁড়া করে নিতে হবে।
সূত্র: প্রথম আলো
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
নতুন ও গুরুত্বপূর্ণ নিউজ প্রকাশ হলে তাৎক্ষণিক সতর্কতা পাবেন।
এই নিউজ সাইটটি মোবাইলে অ্যাপের মতো ইনস্টল করে দ্রুত ব্যবহার করুন।
